Le Forêt-Noire - Le café des fêtes

Le Forêt-Noire - Le café des fêtes

Inspiré par la richesse profonde de la célèbre forêt allemande et par l’esprit chaleureux des traditions hivernales, Le Forêt Noire est une torréfaction qui évoque les douceurs d’un dessert classique et l’ambiance réconfortante des soirées de décembre.

Né d’un mélange soigneusement travaillé en collaboration entre L’Érudit Café et Walter Café, ce post roast dévoile une tasse sombre et enveloppante. On y découvre d’abord les notes riches de cacao, suivies par la cerise noire veloutée, pour finalement laisser place à un bel arrière-goût de canneberge qui rappelle la gourmandise des Fêtes sans jamais tomber dans l’excès.

Chaque grain exprime la chaleur d’un moment partagé, la profondeur d’un hiver bien vécu, et la magie subtile des saveurs qui s’entrelacent. Un café à la fois festif et raffiné, pensé pour accompagner les matins enneigés autant que les soirées douillettes.

Le Forêt Noire, c’est l’essence des Fêtes dans une tasse — un rituel réconfortant, une petite célébration en soi.